韓国ドラマを見ているとよく出てくるチキン。
日本の唐揚げとは違うし、ケンタッキーでもない、韓国チキンっていったいどんなの?
私の場合は新大久保でチキンを食べたりはよくありますが、チキン専門店の中でも特におすすめオリーブチキン!
bb.qオリーブチキン
日本にも韓国チキンのチェーン店もありますが、個人的にイチオシのチキンといえば、bbqチキン!
居酒屋チェーン店でおなじみのワタミが運営しフランチャイズ事業をしています。
私が行ったのは笹塚店と吉祥寺店
吉祥寺店は2022年12月31日で閉店になるようです!
吉祥寺店は2階がカフェになっていて好きだったのに、閉店とは残念です…
店舗一覧はこちら
韓国チキンは新大久保のイメージが強いので、新大久保以外のエリアだと難しいのかな。
吉祥寺店は吉祥寺北口から10分くらい歩くので、あの辺に住んでいないとなかなか目につかないですよね。
個人的にはここのチキンが一番好きだったので残念ですが、笹塚店に行くことにします(泣)
韓国チキンの特徴といえば、サクサク、カリカリの食感!
日本のからあげとはこの食感が大きく違います。
こちらのオリーブチキンは韓国ドラマでもよく出てきます。
私が好きなドラマ、イ・ミンホとキム・ゴウン主演の「ザ・キング~永遠の君主~」でもドラマの中で広告のように出てきました。どう見てもスポンサー(笑)
ドラマの中でもミンホ演じる皇帝イ・ゴンがタイムスリップした現代でこのチキンをほおばるシーンがたくさんあります。
韓国ドラマは広告としてドラマの中に商品が堂々と出てきますね、日本もCMばかりを挟むよりドラマや作品中に広告商品がある方が宣伝効果ありそうですけどね。
韓国ドラマ→イ・ミンホの記事はこちら
手作りするなら韓国チキンパウダー
自宅で韓国チキンを簡単にできるのが、韓国系スーパーや、最近は日本のスーパーにも置いてあることが多いチキンパウダーを使うのがおすすめ!
特にこのOtaste チキンパウダーは普段揚げ物を自分でつくらない人でも失敗しません。
分量通りの粉と水、チキンを入れて衣をつけて揚げるだけ!
本当にサクサクの韓国チキンが作れます。
ヤンニョムのタレがあれば、本格的な韓国チキンが手軽に食べることができます。
私が都内の韓国チキンを食べた中でのナンバー1は、
現在閉店してしまったペクズビアの看板メニューイェンナルチキン!
ブログにも書いていますが、骨つきチキンで塩をつけて食べる韓国チキンが最高に美味しかった!
いつか韓国に行くことがあれば、骨付きのイェンナルチキンを食べたい!
サクサク、中はジューシー、濃い味付けはされていないのでコショウ塩でも美味しかったです。
韓国ブームといっても、都内だと新大久保が中心。
それ以外の地域に出店は難しいのかもしれませんね。
しかし、オリーブチキン吉祥寺店閉店は残念です。
この記事のカテゴリーはこちら